北欧食器が当たるかも!Xmas料理特集!

Poachers' Pantry



Poachers' Pantry

The number of visit: over 5
My rating: ★★★★★

Main Prices:$15.0-29.0

Address: "Markei", Nanima Road, HALL, ACT
Tel: (02) 6230 2487
Fax: (02) 6230 2211

Hours: Brunch: Saturday & Sunday, 10:00am - 5:00pm
    Lunch: Friday, Saturday & Sunday, from 12:00pm
    Dinner: Function bookings only

http://www.poacherspantry.com.au/


住所はACTですが、実際の場所はNSW内になります。Barton HighwayをCanberraからYass方面に向かい、Hallを過ぎ、NSWに入って左手にポプラ並木が見える右手にNanima Rdがあります。ポプラ並木の手前、また Nanima Rdに入ったすぐ左手にお店の看板があります。そこから4kmほど行ったところを左折して敷地内の舗装されていない道に入っていき、500mくらい走ったところにあります。

ワイナリー&スモークカフェの贅沢を味わえるお店

ここは、ワイナリー、スモーク・ハウス、そしてレストラン・カフェでもあるというキャンベラでも他にはない雰囲気のお店です。

ワイナリーとして訪れて、ワインをテイスティングだけすることもできます。特にシャンパンが美味しいので、試飲させていただける時には是非お試し下さい。

スモーク・ハウスとして、ハム、プロシュートなどを作っており、ワインのテイスティングと一緒に、こちらも試食することができます。
スモークのチップにもこだわっており、全てドイツから取り寄せているため、オーストラリアの他のお店とは違った香り、味を作り出しています。

レストラン・カフェは基本的に、金曜から日曜の朝と昼のみの営業となります。郊外で離れたところですが、とても人気のお店で予約がいっぱいになってしまうこともありますので予約することをお薦めします。

カフェ・レストランで一番の人気メニューは、Smokehouse Platters ($25.00 for Two)です。ハム・プロシュートなどのお肉のセットとサーモンなどシーフードのセットの2種類があり、どちらもディップとパンがセットになっています。少し癖のあるプロシュートが、ディップとのコンビネーションで、また違った雰囲気を楽しめる一品です。

カフェとはいっても、メインもとても充実していて、スモークしたラム、チキンなどをいただくことができます。今回、ラムのステーキは、いろいろな香辛料がよくきき、柔らかさ、味共に抜群です。

日替わりメニューもあり、今回、このお店の人気商品のひとつであるスモークトマトを使ったラビオリをいただきました。一般的なサンドライドトマトとはまたひと味違ったスモークトマトの香ばしさを十分に味わえる素敵な一品でした。

お子様連れの場合には、フィッシュ&チップスなどのお子様メニューもありますし、お店の目の前が芝生になっていて、お子様も退屈しないで楽しめるお店です。

スモークの商品は、お土産用に購入することもできます。


カウンターで、ワインとハム、プロシュートをテイスティングできます。
レストランで食事するときも、オーダーした後、待っている間などに楽しむこともできます。


プラッター(2人分)で、このディップとハム・プロシュートのプレートと、パン、クラッカーが一緒にきます。


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# by wallabiesroom | 2008-05-04 07:57 | ★★★★★

Marinetti (Italian, O'Connor)




The number of visit: 1
My rating: ★★★★

Main Prices:$13.5-19.5

Address: 5 Sargood Street, O'CONNOR, ACT
Tel: (02) 6248 7238

Hours: Lunch: Mon-Fri 12-2pm
    Dinner: Mon-Sat 6pm-11pm


O'Connorのショップの真ん中ほどにある、そんなに目立つという雰囲気ではない、またそれほど広くないお店です。

入り口を入ったところに、テーブルがぎっしりある他、調理場の脇を通っていった奥に15人用くらいの部屋が1つあります。

ここのお店の魅力は、同じ場所で、同じシェフで、安い値段で、変わらないサービスを続けているという点です。
メニューの数は多くないのですが、アントレ$6-8.50、パスタ:アントレ$9.50、メイン$13.50、他肉料理のメイン$17.50-19.50と、とてもリーズナブルです。

基本の味を守っているというお店なので、モダン・オーストラリアのレストランでよく遭遇する少し変わった味付け、盛りつけなどを期待すると期待はずれという気持ちになってしまうかもしれませんが、素朴なイタリアンという感覚でいくと、とても満足のいくお店です。

欠点といえば、同じオーダーが一辺に入った際など、友人が注文した物と同じ物をと思っても、品切れになってしまったということがありました。しかし、そんな状況でも、ウェイターが事前に、キッチンの状況を知っていて、オーダーを取りながら数を数えていて、その場で返答するという点は好印象でした。

苦手な人が多いかもしれませんが、オススメのアントレは、Fegatini Al Vino Roso(チキン・レバー)です。臭みもなく、きちんと料理されているけど柔らかいレバーが楽しめます。

パスタもおいしいし、もちろんアルデンテ(固めにゆでること)にすることも可能です。全体的な量は女性には少し多いくらいの適量だと思いますが、カネロニはとてもボリュームがあり、とても食べきれない量でした。

デザートもよく知られたイタリアンデザートの名前が並んでいます。おいしくて、食後にさっぱり食べられるパンナコッタもおすすめですが、Bongo Bongoという小さめのシュークリームの中にバニラアイスが入ったものを段にして、チョコレートソースを掛けたものも、おすすめです。


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# by wallabiesroom | 2007-12-01 23:55 | ★★★★

Aubergine (Modern Australian, Griffith)



The number of visit: 3
My rating: ★★★★★

Main Prices:$25-35

Address: 18 Barker Street, GRIFFITH, ACT
Tel: (02) 6260 8666

Hours: Lunch: Mon-Fri 12pm-3pm
    Dinner: 7Days 6pm-11pm

http://www.auberginerestaurant.com.au/



まだまだ気になっていても行っていないレストランがあるのですが、今のところ、記念日には必ず行きたい、キャンベラで私が一番好きなレストランです。

南キャンベラのGriffithという、落ち着いていて、オーガニックのお店が建ち並び、何かひとつ格がある小さなセンターの角にあります。
お店もそんなに大きくなく、入り口を入ったら見渡せてしまうくらいの大きさですが、テーブルもそれなりに余裕をもっておいてあり、小さくても、ゆったりしていて、また、少しおさえた照明で厳かな雰囲気があります。
料理が美味しいだけでなく、ワインの品揃えにも定評があり、レストラン・ガイドで数々の賞をとっています。

記念日にゆっくり楽しむのでしたら、値段がはるのですが、Degustation($80pp :Food only, $110pp : Food&Wine)がおすすめです。食前のひとくちスープ、5品のメニューに、軽い1品、口直しのソルベ、ブリオッシュ、デザート、お茶とちょっとしたお菓子がつくという贅沢なコースです。
一品一品は少しずつで、ワインは1杯ずつ(約75mL)なのですが、全体としては結構量があり、私には少し多いくらいです。
お肉の火の通し具合など絶妙ですし、まぐろのお刺身(Rare Yellow FIn Tuna)をアレンジして作られた料理(Entree: $20.50)や、うずらの料理(Entree: $20.50)など、他ではあまり見られない独特な料理もあります。生の海の幸とワインの組み合わせはあまり好きではなかったのですが、そんなところも期待を裏切らないコンビネーションを作り出しているあたりは、本当にお見事です。

コースで頼むのでなくても、Entreeでは、Trio Entrees ($22.50)というメニューがあり、Entreeをほんの少しずつ3品を楽しむことができます。
Mainとしては、皮をパリパリにしたOcean Traut($30.50)や、お肉料理ではDegastationの中の1品にもなっているRoast lamb rump($30.50)がおすすめです。
コースでなくても、EntreeとMainを頼むと一緒に出てくるブリオッシュ(パン)は最高で、キャンベラ中のどこのパンやさんもかなわないおいしさです。ひとつひとつ焼き上げていますので、もし追加で頼みたいときには、前もってお願いする必要があります(45分くらいかかります)。

実は、 Degustationを頼んだ際、最初のワインを食前酒だと思い、最初の1品が来る前に飲んでしまったのですが、そんなときには何も言わずに料理を持ってくる直前に、特別、ワインを足してくださるという風にサービスも行き届いていて、一度行くと、また行きたくなるお店です。


Soup
コースが始まる前の食前ひとくちスープ



Rare Yellow Fin Tuna, soy and mustard seed dressing
言ってみれば、お刺身のアレンジで、マスタードとの組み合わせ
Degustationで一緒に出てくるWineとの組み合わせは、生の魚介類にも関わらず、絶妙!


Entees
前菜3種盛り合わせ
Degustationでなくても、このようなメニューで少しずつ、いろいろ楽しむことも




Quail
うずらの料理


Cheese on Toast
Degustationからの一品
「トーストのチーズ乗せ」なんて、そんな一言では言えない、立派な一品


Sorbet
口直しのソルベ
口直しのシャーベットとは言っても、とてもお洒落


Cherry Pie
アラカルトにて


Desert
Degustationからの一品


Tea and Petit four
最後のお茶と一口菓子
一口菓子も少しずつ3種類あり、最後の最後まで楽しませてくれます


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# by wallabiesroom | 2007-12-01 23:16 | ★★★★★

My Cafe (Modern Australian, Manuka)



The number of visit: over10
My rating: ★★★★★

Main Prices:$11-25

Address: Furneaux Street, MANUKA, ACT
Tel: (02) 6295 6632

Hours: Sun-Thu 8am-10pm, Fri-Sat 8am-11pm
    Open 7 days


My Cafeは、キャンベラの中で一番おしゃれと言われる南キャンベラのManukaという地域にあります。
そんなブティックも立ち並ぶ一画のメイン通りに面し、庶民的だけどちょっと素敵な雰囲気で、手頃な値段でボリュームたっぷりのおいしい料理を食べられるという、3拍子揃った、とてもオススメなレストランです。

壁はガラス張りになっていて、店内には2〜4人がけのテーブルが、8個ぐらいしかなく、外の方にもっと席がある、小さなお店です。
朝から晩までいつも人がいっぱいで、金曜、土曜の夜には、キャンベラの寒い冬でも、暖房が用意された外の席で食事している人がいるというくらい人気です。

お腹がとてもすいている時、メインに入る前の一品としておすすめなのは、ふかふかのガーリック・ブレッドです。
ここのガーリック・ブレッドは、トッピングがあり、サンドライド・トマト、アンチョビ、バジルのペストなどの中からひとつを決めてオーダーします。
結構な大きさのパンが4つくるので、2人で1つで多すぎるくらいです。

オーストラリアの定番、フィッシュ・アンド・チップスは、何度頼んでも、びっくりするくらいのボリュームで、サクサクの衣がおいしいです。
Scotch Eye Fillet などのステーキは、お肉も結構柔らかく、ソースもしつこすぎず、ステーキ好きにはおすすめです。強いていうと欠点は、このお店だけではないのですが、パスタが前もって茹でられていることで、固めのパスタ(アルデンテ)好きの方には、スパゲッティーはあまりお勧めではありません。
でも、固めのパスタはそんなに悪くなく、特にペンネは、日替わりでソースが変わるので、いつ頼んでも楽しめます。

最近の私のお気に入りメニューは、Crumbed Lamb Cutletで、骨付きのラム肉にパン粉を付けて揚げてある一品で、マッシュポテトに掛かったグレービーソースと一緒にいただくと、日本でのラム肉のイメージが一新するおいしさです。

ここは、お勧めのレストランというだけでなく、おいしいコーヒー、またバラエティー豊かなおいしいケーキを目当てとして、カフェとして利用するお客さんもたくさんいます。
1人でもOK、日本からの両親や友人との貴重な日のディナーにもOK、カフェとしてもOK、朝食にもOK、小腹が空いた時に軽食を食べたくなった時もOK、そんなオールマイティーなレストランです。



Garlic Bread with Sun Dried Tomato
ガーリックブレッドは、トッピングを選んで注文します。
ふっかふかで、メインの前に是非!


Crumbed Lamb Cutlet
私の最近のお気に入りです
ラムに、衣を付けて揚げてあり、グレービーソースがかかっています


Scotch Eye Fillet
一番柔らかいと言われるScotch Eye部分のステーキ


Fish and Chips (Curry : left)
いつ頼んでも、ボリュームに驚いてしまうFish and Chips



Cakes
種類がとっても豊富なケーキ類
夜でも、食後にカフェだけに訪れる人もいます



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# by wallabiesroom | 2007-12-01 21:20 | ★★★★★

Emperor Court (Chinese, Yarralumla)



The number of visit: over5
My rating: ★★★★☆

Main Prices:$11-25
Licensed, BYO Bottled Wine Only

Address: 19 Bentham St., Yarralumla, ACT 2600
Tel: (02) 6281 3708

Hours: Lunch: 12:00-2.30pm (Mon-Fri)
    Dinner: 5.30pm-midnight (7days)


このレストランは、大使館が建ち並ぶYarralumlaにあり、ある日本大使館関係の人は、週末ここで食事をしていると、必ず誰か他の大使館関係者がテイクアウェイやお食事に来るのに会うと言っていました。

その大きな理由は、場所柄と、手頃な値段でおいしいレストランというだけでなく、テイクアウェイにすると、$15以上で現金払いの時には、10%オフになる上に、スナック(Prawn Chips)も付いてくるので、お店で食べるお客さん以上に、テイクアウェイにするお客さんが多いからです。

私にとって、このお店が他と比べて少し特別なのは、中華料理レストランでも取り扱うことが少ない、小籠包(しょうろんぽう、Steamed Meat Dumplings)($12.50)があることで、これは、舌を少しやけどしながらも、熱々のところをお店で楽しみたい一品です。

メインは、チキン・ビーフなどのお肉系は、ほとんどが$11.00〜$15.00です。
シーフードは、魚、ホタテ、エビなど充実していて、$12.50〜$25.00です。
どれもおいしいのですが、特にお薦めなのは、お店のメニューでSteak ($17.00)に分類されているビーフの料理で、下処理されたお肉はとても柔らかくて、「これがオージービーフ?」と思えてきます。
また、魚、野菜などのCrab Meatソース炒めも、外せないメニューです。

欠点としては、お肉系のメニューではお肉が中心で野菜がそんなに多くなく、お肉と野菜が一緒になったCombinationのメニュー($16.00)の品数も少ないので、野菜を食べたいときには、野菜のメニューを一品追加した方がいいような気がするところです。

ここのNoodle Soup(ラーメンのようにスープ付の麺)は、ラーメンとは全然違うのですが、ここの麺が好きで、それを食べにくる人も多いと聞いています。Laksa以外は、基本的には、Hokkien Noodle(福建麺)という黄色い太い麺を使っているのですが、希望でEgg NoodleやRice Noodleにも変えてくれます。
Egg Noodleは、一般的な、細い黄色い麺で、ラーメンの麺に一番近い麺です。
Rice Noodleは、お店によってタイプが異なりますが、ここのは、まさにうどんです。

このように、メニューには書いていない注文もいろいろ聞いてくれるなど、サービスもいいお店です。



Steamed Meat Dumplings、$12.50)
熱々のスープが中から出てくる小籠包(しょうろんぽう)
難しいので完璧は望めないのは分かっているのですが、いくつかは破れてしまっています...


Sizzling Steak ($17.00)
メニューでSteakに分類された牛肉は、下処理されていて、とても柔らかいです。


Chicken Bean Curd with Salted Fish Hot Pot ($15.50)


Seafood Noodle Soup ($14.00)
淡泊なスープがおいしいです。



Combination Noodle Soup with Rice Noodle ($13.00)
Combination Noodle Soup を、Rice Noodle に変更してもらった変わった一品。
写真で見て分かる通り、Rice Noodleはうどん、そのもの。



Fillets ofChicken in Bird's nest
Bird's nestで、ツバメの巣!と思って頼んだのですが、揚げ麺で鳥の巣を形作った一品でした



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# by wallabiesroom | 2007-12-01 20:53 | ★★★★☆

Turkish Delight (Turkish, Belconnen)

The number of visit: 1
My rating: ★★★★

Main Prices:
Licensed, BYO Bottled Wine Only, Corkage $3 Bottle

Address: 5 Weedon Cl, Belconnen Map
Tel: (02) 6251 1319

Hours: Mon-Fri Lunch: 12 noon-2.30pm, Dinner: from 6pm, Sat Dinner:, Closed: Most public holidays

Comment:
Turkish Delight is the first Turkish restaurant in Canberra.
Some say it used to be the best Turkish restaurant. It's not flashy now. They keep their traditional way.

Turkish Delightは、キャンベラで最初のトルコ料理レストランです。トルコ料理で一番のレストランだったという人もいますが、今も派手なところはないのですが、元来の方法を守って経営しているお店です。

On others site: Mietta's

(written 3 June 2006)
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# by wallabiesroom | 2007-06-04 19:06 | ★★★★

Ruchi (South Indian, Belconnen)

The number of visit: 5
My rating: ★★★☆

Main Price: about $13(Vegetarian, Meat), about $16(Seafood)

Address: Unit4, 17-23 Oatley Court, Belconnen
Tel: (02) 6253 2506

Hours:

Comment:
This restaurant is 10 minuets walk from Belconnen shopping Centre. There are so many kinds of curries, some of them are hot(spicy) and good. Dosais like crepe are tasty as well.
Atmosphere is not bad. I went there for my friend's farewell party with over 30 friends. It's good for casual party.

Comment:
ベルコネンのショッピング・センターから歩いて10分くらいの少し離れたところにあります。いろんな種類のカレーはおいしく、いくつかは辛くて、おいしいです。クレープのようないろいろ包んで食べるドサイもおすすめです。
雰囲気もよく、友達の送別会で30人以上の友達と一緒に行ったこともあり、カジュアルなパーティーにもいいところです。



(written 13 Jul 2004)
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# by wallabiesroom | 2007-06-04 18:36 | ★★★☆

China Tea House (Lyneham, Chinese)

Visit times: 1
My rating: ★★★☆

Main Prices:

Address: 5 Badham St. Dickson
Tel: (02) 6247 2986

Hours:

Comment:
They use many sauces or ingredients from the world like "wasabi" . You can call this restaurant "Modern Chinese Restaurant". It's good and you can enjoy new Chinese food. It's commodious and you can take your time to enjoy your meal as much as you want.

Comment (in Japanese):
わさびを使ったメニューなど、いろいろな各国の料理法を取り入れた、少しModern Australianの雰囲気を感じさせる中国料理です。おいしくて、また他ではあまりない料理が楽しめます。お店も広く、落ち着いて、ゆっくり食事できます。

(written 12 Mar 2005)
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# by wallabiesroom | 2007-06-03 22:48 | ★★★☆

Tudo (Vietnamese, O’conner)

Visit times: over 10
My rating: ★★★☆

Main Prices: about $8.5(Noodle), $10-11(Meat), $13(Seafood)

Address: 7 Sargood St, O’connor
Tel: (02) 6248 6030

Hours: breakfast&lunch: 7 days 10am-3pm, Dinner: 7days 5.00pm-10.30pm

Comment:
Even though staffs are not friendly much, but it’s reasonable and good resrtaurant. I usually go to this reataurant, if I want to have quick dinner, specially soup noodle. It’s just $8.50 (May 2006). You can put some sauce into soup, chilli sauce, or hoisin sauce.
Taking away over $20 paid by cash is discounted 10%.

Restaurant Inside


Rare Beef Noodle

It’s Hu noodle. Every soup noodle is coming with bean shouts, Basil and chilli.

Seafood Noodle


Comment (Japanese):
店員さんの愛想はあまりよくないのですが、とても手軽な値段で食べられる、おいしいお店です。さっとNoodleが食べたい時には、特におすすめで、ほとんどが$8.50(2006.5現在)と、とてもお手頃です。Noodle soupスープの味は日本のラーメンと比較すると甘めですが、セルフで入れるチリソース等を加えたりできます。Take away のとき現金払いで$20以上の時には、10%offになります。

(written 29 May 2006)
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# by wallabiesroom | 2007-06-03 02:04 | ★★★☆

Belconnen Area

Belconnen Areaにあるレストランを探したいときには、

ページ右上にある、”To Find Restaurants”で、
以下のサバーブ名をクイックして、探してみてください。

サバーブ名が”To Find Restaurants”のリストにない場合には、
レストラン は残念ながら登録されていません。

Belconnen Area
Aranda
Belconnen
Bruce
Charnwood
Cook
Dunlop
Emu Ridge
Evatt
Florey
Flynn
Fraser
Giralang
Hawker
Higgins
Holt
Kippax (in Holt)
Kaleen
Latham
Macgregor
Macquarie
McKellar
Page
Scullin
Spence
Weetangera
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# by wallabiesroom | 2007-01-01 00:00 | Belconnen Area
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